L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord)

Tarek Oueslati

doi:10.3917/rdn.368.0069

Article dans une revue

L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord)

Tarek Oueslati ¹

1 HALMA - Histoire Archéologie Littérature des Mondes Anciens (HALMA) - UMR 8164

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société / Archéologie et Préhistoire

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https://hal.univ-lille.fr/hal-01659626
Contributeur : Agnieszka Gralak <>
Soumis le : vendredi 8 décembre 2017 - 15:57:11
Dernière modification le : mercredi 1 juillet 2020 - 03:11:14

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