L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord) - Université de Lille Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue du Nord Année : 2006

L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord)

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Dates et versions

hal-01659626 , version 1 (08-12-2017)

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Citer

Tarek Oueslati. L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord). Revue du Nord, 2006, Archéologie de la Picardie et du Nord de la France, 368 (5), pp.69-78. ⟨10.3917/rdn.368.0069⟩. ⟨hal-01659626⟩
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