Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire - Université de Lille Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2016

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine
  • Fonction : Directeur scientifique
Thierry Benezech
  • Fonction : Directeur scientifique
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Karine Boutroux
  • Fonction : Directeur scientifique
Christophe Hermon
  • Fonction : Directeur scientifique

Domaines

Ingénierie des aliments Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci] Biochimie, Biologie Moléculaire Matière Molle [cond-mat.soft] Génie des procédés

LillOA Université de Lille  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lille.fr/hal-02166009

Soumis le : mercredi 26 juin 2019-13:47:42

Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02166009 , version 1 (26-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02166009 , version 1

Citer

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Benezech, Karine Boutroux, Christophe Hermon (Dir.). Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire. Lavoisier collection Tec & Doc, 2016, 9782743020835. ⟨hal-02166009⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CNRS INRA INC-CNRS UNIV-LILLE INRAE
37 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More