Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
LillOA Université de Lille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lille.fr/hal-02168018
Soumis le : vendredi 28 juin 2019-13:09:16
Dernière modification le : lundi 6 novembre 2023-12:08:31
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02168018 , version 1
Citer
Thierry Benezech, Christophe Hermon, John Holah, Daniel Pierrat, Jérôme Bégué. Règles de conception hygiénique. Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire, Lavoisier collection Tec & Doc, pp.101-133, 2016. ⟨hal-02168018⟩
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