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Communication Dans Un Congrès Année :

Microbial hazard associated to food processing route

Nour-Eddine Chihib
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1017585
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments

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https://hal.univ-lille.fr/hal-03123910

Soumis le : jeudi 28 janvier 2021-11:41:14

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03123910 , version 1 (28-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03123910 , version 1

Citer

Nour-Eddine Chihib. Microbial hazard associated to food processing route. Premier Colloque international Bioressources, Biotechnologies et Développement Durable, 2B2D, Dec 2019, Oujda, Morocco. ⟨hal-03123910⟩

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