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Communication dans un congrès

Asymetrical Flow Field-Flow Fractionnation coupled with Multi-Angle Light Scattering and Differential Refractometer (AF4-MALS-DRi): An analysis tool to characterize milk protein aggregates produced in semi-industrial way

Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lille.fr/hal-03124319
Contributeur : Lilloa Université de Lille <>
Soumis le : jeudi 28 janvier 2021 - 15:57:01
Dernière modification le : vendredi 5 février 2021 - 03:47:44

Identifiants

  • HAL Id : hal-03124319, version 1

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Citation

Marie Hennetier, Domitille de Guibert, Yingying Gu, Vicente A. Solé, C. Garnier, et al.. Asymetrical Flow Field-Flow Fractionnation coupled with Multi-Angle Light Scattering and Differential Refractometer (AF4-MALS-DRi): An analysis tool to characterize milk protein aggregates produced in semi-industrial way. 19th International symposiums of field- and flow-based seperations (FFF2018), May 2018, Columbia SC, United States. ⟨hal-03124319⟩

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