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Communication dans un congrès

Flowing foam for the removal of B. subtilis and B. cereus spores from stainless steel surfaces

Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lille.fr/hal-03124331
Contributeur : Lilloa Université de Lille <>
Soumis le : jeudi 28 janvier 2021 - 16:05:47
Dernière modification le : mardi 13 juillet 2021 - 10:02:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-03124331, version 1

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Citation

Ahmad Al Saabi, Fethi Aloui, Christine Faille, Laurent Wauquier, Christelle Lemy, et al.. Flowing foam for the removal of B. subtilis and B. cereus spores from stainless steel surfaces. Fouling and cleaning in food processing, Apr 2018, Lund, Sweden. ⟨hal-03124331⟩

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