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Cleaning in Place by flowing foams: a sustainable way to remove Bacillus spores from stainless steel surface

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Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments

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Soumis le : vendredi 29 janvier 2021-15:23:37

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:20

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Dates et versions

hal-03125609 , version 1 (29-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03125609 , version 1

Citer

Ahmad Al Saabi, Heni Dallagi, Christine Faille, Fethi Aloui, Thierry Benezech. Cleaning in Place by flowing foams: a sustainable way to remove Bacillus spores from stainless steel surface. Journée des doctorants JDD2019, Jan 2019, Villeneuve d'Ascq, France. ⟨hal-03125609⟩

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