Heni Dallagi 1Auteur
Ahmad Al Saabi 1Auteur
Christine Faille 1Auteur
Thierry Benezech 1Auteur
Fethi Aloui 1AuteurPersonId : 751334 IdHAL : fethi-alouiORCID : 0000-0003-2157-9528IdRef : 188103767
Sciences du Vivant [q-bio] / Ingénierie des aliments
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