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Communication dans un congrès

Accurate determination of the hydrophobicity of oils (EACN) by the “Fish-Tail” and the “PIT-Slope” complementary methods : Examples of applications

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lille.fr/hal-03510787
Contributeur : Lilloa Université de Lille Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mardi 4 janvier 2022 - 16:11:14
Dernière modification le : mercredi 23 mars 2022 - 15:50:48

Identifiants

  • HAL Id : hal-03510787, version 1

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Citation

Jean-Marie Aubry, Véronique Rataj. Accurate determination of the hydrophobicity of oils (EACN) by the “Fish-Tail” and the “PIT-Slope” complementary methods : Examples of applications. Lipids & Cosmetics, 2020, Jan 2020, Bordeaux, France. ⟨hal-03510787⟩

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