Statement on the derivation of health-based guidance values (hbgvs) for regulated products that are also nutrients - Université de Lille Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue EFSA Journal Année : 2021

Statement on the derivation of health-based guidance values (hbgvs) for regulated products that are also nutrients

Simon More
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Vasileios Bampidis
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Diane Benford
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Claude Bragard
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Thorhallur I. Halldorsson
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Susanne Hougaard Bennekou
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Kostas Koutsoumanis
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Kyriaki Machera
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Hanspeter Naegeli
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Soren Saxmose Nielsen
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Josef Rudolf Schlatter
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Dieter Schrenk
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Vittorio Silano
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Maged Younes
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Peter Aggett
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Jacqueline Castenmiller
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Alessandra Giarola
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Agnes de Sesmaisons-Lecarre
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Jose Tarazona
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Hans Verhagen
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Antonio Hernandez-Jerez
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Résumé

This Statement presents a proposal for harmonising the establishment of Health-Based Guidance Values (HBGVs) for regulated products that are also nutrients. This is a recurrent issue for food additives and pesticides, and may occasionally occur for other regulated products. The Statement describes the specific considerations that should be followed for establishing the HBGVs during the assessment of a regulated product that is also a nutrient. It also addresses the elements to be considered in the intake assessment; and proposes a decision tree for ensuring a harmonised process for the risk characterisation of regulated products that are also nutrients. The Scientific Committee recommends the involvement of the relevant EFSA Panels and units, in order to ensure an integrated and harmonised approach for the hazard and risk characterisation of regulated products that are also nutrients, considering the intake from all relevant sources.
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Dates et versions

hal-04388096 , version 1 (11-01-2024)

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Citer

Simon More, Vasileios Bampidis, Diane Benford, Claude Bragard, Thorhallur I. Halldorsson, et al.. Statement on the derivation of health-based guidance values (hbgvs) for regulated products that are also nutrients. EFSA Journal, 2021, EFSA Journal, 19, pp.e06479. ⟨10.2903/j.efsa.2021.6479⟩. ⟨hal-04388096⟩

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