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Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Whey protein fouling prediction in heat exchanger

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04389972 , version 1 (12-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04389972 , version 1

Citer

Sakhr Alhuthali, Guillaume Delaplace, Sandro Macchietto, Laurent Bouvier. Whey protein fouling prediction in heat exchanger. Fouling and Cleaning in Food Processing 2022, Mar 2022, Lille, France. ⟨hal-04389972⟩
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