Foam flow in biofilm removal to improve hygiene and energy saving in food industry - Université de Lille
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Foam flow in biofilm removal to improve hygiene and energy saving in food industry

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.univ-lille.fr/hal-04390007

Soumis le : vendredi 12 janvier 2024-09:40:36

Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14

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Dates et versions

hal-04390007 , version 1 (12-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04390007 , version 1

Citer

Heni Dallagi, Christine Faille, Cosmin Gruescu, F Aloui, Thierry Benezech. Foam flow in biofilm removal to improve hygiene and energy saving in food industry. Fouling and Cleaning in Food Processing 2022, Mar 2022, Lille, France. ⟨hal-04390007⟩

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