Contrôle et Prévention des Risques Biologiques Associés à la Contamination des Aliments : Transformation, Distribution et Utilisation par le Consommateur - Université de Lille Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2024

Contrôle et Prévention des Risques Biologiques Associés à la Contamination des Aliments : Transformation, Distribution et Utilisation par le Consommateur

Christine Faille
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04456472 , version 1 (14-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04456472 , version 1

Citer

Thierry Benezech, Christine Faille (Dir.). Contrôle et Prévention des Risques Biologiques Associés à la Contamination des Aliments : Transformation, Distribution et Utilisation par le Consommateur. ISTE Editions, 2024. ⟨hal-04456472⟩
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