Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
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https://hal.univ-lille.fr/hal-02167061
Soumis le : jeudi 27 juin 2019-13:45:26
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02167061 , version 1
Citer
Guillaume Delaplace, Karine Loubière, F Ducept, Romain Jeantet. Dimensional Analysis: Principles and Methodology. Dimensional Analysis of Food Processes, Editions ISTE Ltd, pp.13-60, 2015. ⟨hal-02167061⟩
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