Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
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https://hal.univ-lille.fr/hal-02167063
Soumis le : jeudi 27 juin 2019-13:46:51
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02167063 , version 1
Citer
Guillaume Delaplace, Karine Loubiere, Fabrice Ducept, Romain Jeantet. Dimensional Analysis: Principles and Methodology. Dimensional Analysis of Food Process, Editions ISTE Ltd, pp.13-60, 2015. ⟨hal-02167063⟩
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