Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
LillOA Université de Lille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lille.fr/hal-02167774
Soumis le : vendredi 28 juin 2019-10:36:08
Dernière modification le : lundi 6 novembre 2023-12:08:31
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02167774 , version 1
Citer
Christine Faille, Nadia Oulahal, Nicolas Rossi. Les procédures de contrôle de l’hygiène des surfaces. Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agro-alimentaire, Lavoisier collection Tec & Doc, 2016. ⟨hal-02167774⟩
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