Physical and chemical stability of amorphous lactulose obtained from different routes: the role of water - Université de Lille
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Physical and chemical stability of amorphous lactulose obtained from different routes: the role of water

Frédéric Ngono Mebenga
  • Fonction : Auteur
Gabriel J. Cuello
  • Fonction : Auteur
Monica Jimenez-Ruiz
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02318508 , version 1 (17-10-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02318508 , version 1

Citer

Frederic Affouard, Jean-François Willart, Frédéric Ngono Mebenga, Gabriel J. Cuello, Monica Jimenez-Ruiz. Physical and chemical stability of amorphous lactulose obtained from different routes: the role of water. Journée Solvatation, May 2017, Villeneuve d'Ascq, France. ⟨hal-02318508⟩
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