Physico-chemical properties of amorphous lactulose: role of water

Frédéric Ngono Mebenga Frédéric Affouard 1 Jf Willart 1
1 UMET - Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Type de document :
Communication dans un congrès
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https://hal.univ-lille.fr/hal-02318509
Contributeur : Lilloa Université de Lille <>
Soumis le : jeudi 17 octobre 2019 - 10:35:32
Dernière modification le : vendredi 18 octobre 2019 - 01:20:56

Identifiants

  • HAL Id : hal-02318509, version 1

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Citation

Frédéric Ngono Mebenga, Frédéric Affouard, Jf Willart. Physico-chemical properties of amorphous lactulose: role of water. 1res Journées Scientifiques du GDR 2035 SolvATE, May 2018, Nancy, France. ⟨hal-02318509⟩

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