Biomimetic approaches targeting dairy fouling mitigation of stainless steel - Université de Lille

Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Biomimetic approaches targeting dairy fouling mitigation of stainless steel

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Maude Jimenez

Fonction : Auteur
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ORCID : 0000-0002-0372-1503
IdRef : 138031770

Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

Sawsen Zouaghi

Fonction : Auteur

Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

M Barry

Fonction : Auteur

Séverine Bellayer

Fonction : Auteur

Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

S Moradi

Fonction : Auteur

S G Hatzikiriakos

Fonction : Auteur

Thomas Dargent

Fonction : Auteur
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IdHAL : thomas-dargent
ORCID : 0000-0002-0437-0231

Bio-Micro-Electro-Mechanical Systems - IEMN

Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520

Vincent Thomy

Fonction : Auteur
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IdHAL : v-thomy
ORCID : 0000-0003-0609-4928
IdRef : 05984776X

Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520

Yannick Coffinier

Fonction : Auteur
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IdHAL : yannick-coffinier
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IdRef : 080014186

Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520

Christophe Andre

Fonction : Auteur

Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

M A Grunlan

Fonction : Auteur

Guillaume Delaplace

Fonction : Auteur
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IdHAL : guillaume-delaplace
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Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux

Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

Domaines

Biochimie, Biologie Moléculaire Matériaux Polymères Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci] Matière Molle [cond-mat.soft] Ingénierie des aliments Génie des procédés Matériaux

LillOA Université de Lille : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lille.fr/hal-03882126

Soumis le : vendredi 2 décembre 2022-11:33:18

Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14

Dates et versions

hal-03882126 , version 1 (02-12-2022)

Identifiants

HAL Id : hal-03882126 , version 1

Citer

Maude Jimenez, Sawsen Zouaghi, M Barry, Séverine Bellayer, S Moradi, et al.. Biomimetic approaches targeting dairy fouling mitigation of stainless steel. Smart Materials and Surfaces, Oct 2018, Venise, Italy. ⟨hal-03882126⟩

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