Update of the tolerable upper intake level for vitamin D for infants - Université de Lille
Article Dans Une Revue EFSA Journal Année : 2018

Update of the tolerable upper intake level for vitamin D for infants

Jean-Louis Bresson
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Barbara Burlingame
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Tara Dean
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Susan Fairweather-Tait
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Marina Heinonen
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Karen-Ildico Hirsch-Ernst
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Inge Mangelsdorf
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Harry J. Mcardle
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Androniki Naska
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Grazyna Nowicka
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Yolanda Sanz
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Alfonso Siani
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Martin Stern
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Daniel Tome
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Henk van Loveren
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Marco Vinceti
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Hildegard Przyrembel
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Davide Arcella
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Celine Dumas
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Laura Martino
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Daniela Tomcikova
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Monika Neuhauser-Berthold
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Résumé

Following a request from the European Commission, the Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) was asked to revise the tolerable upper intake level (UL) for vitamin D for infants (≤ 1 year) set in 2012. From its literature review, the Panel concluded that the available evidence on daily vitamin D intake and the risk of adverse health outcomes (hypercalciuria, hypercalcaemia, nephrocalcinosis and abnormal growth patterns) cannot be used alone for deriving the UL for infants. The Panel conducted a meta-regression analysis of collected data, to derive a dose–response relationship between daily supplemental intake of vitamin D and mean achieved serum 25(OH)D concentrations. Considering that a serum 25(OH)D concentration of 200 nmol/L or below is unlikely to pose a risk of adverse health outcomes in infants, the Panel estimated the percentage of infants reaching a concentration above this value at different intakes of vitamin D. Based on the overall evidence, the Panel kept the UL of 25 μg/day for infants aged up to 6 months and set a UL of 35 μg/day for infants 6–12 months. The Panel was also asked to advise on the safety of the consumption of infant formulae with an increased maximum vitamin D content of 3 μg/100 kcal (Commission Delegated Regulation (EU) 2016/127 repealing Directive 2006/141/EC in 2020). For infants aged up to 4 months, the intake assessment showed that the use of infant formulae containing vitamin D at 3 μg/100 kcal may lead some infants to receive an intake above the UL of 25 μg/day from formulae alone without considering vitamin D supplemental intake. For infants aged 4–12 months, the 95th percentile of vitamin D intake (high consumers) estimated from formulae and foods fortified or not with vitamin D does not exceed the ULs, without considering vitamin D supplemental intake.
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hal-04394756 , version 1 (15-01-2024)

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Citer

Dominique Turck, Jean-Louis Bresson, Barbara Burlingame, Tara Dean, Susan Fairweather-Tait, et al.. Update of the tolerable upper intake level for vitamin D for infants. EFSA Journal, 2018, EFSA Journal, 16, pp.e05365. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5365⟩. ⟨hal-04394756⟩

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