Humulus lupulus L., a very popular beer ingredient and medicinal plant: overview of its phytochemistry, its bioactivity, and its biotechnology - Université de Lille Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Phytochemistry Reviews Année : 2018

Humulus lupulus L., a very popular beer ingredient and medicinal plant: overview of its phytochemistry, its bioactivity, and its biotechnology

L. Bocquet
  • Fonction : Auteur
S. Sahpaz
BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158
J. L. Hilbert
BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158
CV
C. Rambaud
C. Rivière

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Soumis le : lundi 15 janvier 2024-15:33:42

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Identifiants

Citer

L. Bocquet, S. Sahpaz, J. L. Hilbert, C. Rambaud, C. Rivière. Humulus lupulus L., a very popular beer ingredient and medicinal plant: overview of its phytochemistry, its bioactivity, and its biotechnology. Phytochemistry Reviews, 2018, 17 (5), pp.1047-1090. ⟨10.1007/s11101-018-9584-y⟩. ⟨hal-04395293⟩

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