Communication Dans Un Congrès
Année : 2021
LillOA Université de Lille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lille.fr/hal-04401154
Soumis le : mercredi 17 janvier 2024-16:49:03
Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-15:04:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04401154 , version 1
Citer
Marwan Abdallah, Wenqian Sun, Pierre Gourdin, Sarah Nasser, Luisa Azevedo-Scudeller, et al.. Heat stability and fouling of modified casein micelle dispersions. 12th NIZO Dairy Conference: Innovations in Dairy Ingredients, Oct 2021, live-streamed and interactive event, Netherlands. ⟨hal-04401154⟩
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