Poster De Conférence Année : 2019

Modélisation & Simulation des transformations Agro-alimentaires (MESTRAL - AgreenCamp)-Innovations en partage et nouvelles compétences en pédage

Ioana Suciu
  • Fonction : Auteur
Institut de Mécanique et d'Ingénierie
Amadou Ndiaye
  • Fonction : Auteur
Institut de Mécanique et d'Ingénierie
Cédric Baudrit
  • Fonction : Auteur
Institut de Mécanique et d'Ingénierie
Christophe Fernandez
  • Fonction : Auteur
Institut de Mécanique et d'Ingénierie
Alain Marc Kondjoyan
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Pierre-Sylvain Mirade
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Jason Sicard
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Pascal Tournayre
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Philippe P. Bohuon
Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
CV
Patrice Buche
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
CV
Francis Courtois
Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
CV
Valérie Guillard
  • Fonction : Auteur
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Violaine Athès
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AgroParisTech
Denis Flick
  • Fonction : Auteur
AgroParisTech
Artemio Plana-Fattori
  • Fonction : Auteur
AgroParisTech
Cristian Trelea
  • Fonction : Auteur
AgroParisTech
Gilles Trystram
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AgroParisTech
Guillaume Delaplace
  • Fonction : Auteur
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Sébastien Curet-Ploquin
École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
Dominique Della Valle
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École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Laurence Pottier
École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
Hubert Chiron
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Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
Sofiane Guessama
  • Fonction : Auteur
Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
Kamal Kansou
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Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
Magdalena Kristiawan
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Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
Guy Della Valle
  • Fonction : Auteur
Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Domaines

Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci] Biochimie, Biologie Moléculaire Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : mercredi 24 janvier 2024-10:11:18

Dernière modification le : mardi 7 janvier 2025-10:30:02

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Identifiants

  • HAL Id : hal-04413985 , version 1

Citer

Ioana Suciu, Amadou Ndiaye, Cédric Baudrit, Christophe Fernandez, Alain Marc Kondjoyan, et al.. Modélisation & Simulation des transformations Agro-alimentaires (MESTRAL - AgreenCamp)-Innovations en partage et nouvelles compétences en pédage. Séminaire Agreenium et IMT, Mar 2019, Paris, France. ⟨hal-04413985⟩

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