Le système neurosensoriel est une partie du système nerveux responsable du traitement des informations sensorielles. Un système sensoriel est constitué de neurones sensoriels (y compris les cellules des récepteurs sensoriels), de voies neuronales et de parties du cerveau impliquées dans la perception. Les systèmes sensoriels couramment reconnus sont ceux de la vision, de l’audition, du toucher, du goût, de l’odorat et de l’équilibre. En bref, les sens sont des transducteurs de l’état du corps et du monde physique qui transmettent des informations au système nerveux central (SNC) où elles sont interprétées, créant ainsi la perception de notre corps et du monde qui nous entoure.