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Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Surface engineering of stainless steel to limit dairy fouling adhesion

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04455368 , version 1 (13-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04455368 , version 1

Citer

Manon Saget, Flavie Braud, S.J. Zapiain Merino, Luiza Azevedo-Scudeller, Guillaume Delaplace, et al.. Surface engineering of stainless steel to limit dairy fouling adhesion. Fouling and Cleaning in Food Processing, Mar 2022, Lille, France. ⟨hal-04455368⟩
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