Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
LillOA Université de Lille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lille.fr/hal-04455417
Soumis le : mardi 13 février 2024-15:31:59
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04455417 , version 1
Citer
Guillaume Delaplace. Rheology: Interests when elaborating foodstuff, basis and care ; Dimensional analysis: Principe and illustrations of interest of dimensional analysis for modeling food processes in tank. Presentation of Unit research UMET and activities of PIHM team, Mar 2019, Paris, France. ⟨hal-04455417⟩
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