Solubility and stability of Curcumin inside well defined synthesised PVP matrices - Université de Lille
Poster De Conférence Année : 2022
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Dates et versions

hal-04461439 , version 1 (16-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04461439 , version 1

Citer

Simon Samsoen, Emeline Dudognon, Gaëlle Le Fer, David Fournier, Patrice Woisel, et al.. Solubility and stability of Curcumin inside well defined synthesised PVP matrices. 52èmes Journées de Calorimétrie et d’Analyse Thermique, Jun 2022, Colmar, France. ⟨hal-04461439⟩
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