Fouling and Cleaning in Food Processing 2022 - Université de Lille
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 2022

Fouling and Cleaning in Food Processing 2022

Thierry Benezech
  • Fonction : Directeur de publication
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Christine Faille
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Maude Jimenez
  • Fonction : Directeur de publication
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
Guillaume Delaplace
  • Fonction : Directeur de publication
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.univ-lille.fr/hal-04468242

Soumis le : mardi 20 février 2024-13:51:09

Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-15:04:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04468242 , version 1 (20-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04468242 , version 1

Citer

Thierry Benezech, Christine Faille, Maude Jimenez, Guillaume Delaplace. Fouling and Cleaning in Food Processing 2022. Fouling and Cleaning in Food Processing 2022, Elsevier/Institution of Chemical Engineers, 2022, Food and Bioproducts Processing. ⟨hal-04468242⟩

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