Poster De Conférence
Année : 2023
Rénato Froidevaux : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lille.fr/hal-04562037
Soumis le : mardi 30 avril 2024-08:44:07
Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-15:28:21
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04562037 , version 1
Citer
Hélorie Clouzot, Rénato Froiodevaux, Sergey Mikhaylin. Synergic approach of pulsed electric fields and immobilized biocatalysts to obtain biologically active peptides from agro-food proteins. Green Food Tech, May 2023, Montreal, France. ⟨hal-04562037⟩
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