Dimensional Analysis of Processes Influenced by the Variability of Physical Properties - Université de Lille Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

Dimensional Analysis of Processes Influenced by the Variability of Physical Properties

Karine Loubiere
Fabrice Ducept
  • Fonction : Auteur
Romain Jeantet
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02167053 , version 1 (27-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02167053 , version 1

Citer

Guillaume Delaplace, Karine Loubiere, Fabrice Ducept, Romain Jeantet. Dimensional Analysis of Processes Influenced by the Variability of Physical Properties. Dimensional Analysis of Food Process, Editions ISTE Ltd, pp.85-156, 2015. ⟨hal-02167053⟩
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